Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über deinen Besuch. Der Schutz deiner personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Hier steht, welche Daten wir beim Besuch dieser Website, bei der Nutzung unserer Formulare und in der Geschäftsbeziehung mit dir verarbeiten, wozu das geschieht und welche Rechte du hast.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:

Vertreten durch die persönlich haftende Gesellschafterin HAFENSTADT Weine & Spirituosen Verwaltung GmbH, diese vertreten durch Ertekin Gül und Thorsten Holdorf. Weitere Angaben stehen im Impressum.

2. Ansprechpartner für den Datenschutz

Ansprechpartner für alle Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung deiner Rechte ist Ertekin Gül (Geschäftsführung), erreichbar unter team@hafenstadthamburg.de, unter 040 300 660 60 oder postalisch unter der oben genannten Anschrift mit dem Zusatz „Datenschutz“.

3. Aufruf der Website und Server-Protokolle

Bei jedem Aufruf dieser Website übermittelt dein Browser technisch notwendige Daten, die vom Webserver in Protokolldateien verarbeitet werden:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts, die vor dem Speichern gekürzt wird (bei IPv4-Adressen entfällt der letzte Block, bei IPv6-Adressen alles nach den ersten 48 Bit)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Adresse der abgerufenen Seite oder Datei
• übertragene Datenmenge und Meldung über den Erfolg des Abrufs
• verwendeter Browsertyp nebst Version und Betriebssystem
• zuvor besuchte Seite (Referrer), sofern übermittelt

Zweck: Aufbau der Verbindung, Auslieferung der Inhalte, Sicherheit und Stabilität des Systems sowie Auswertung von Störungen und Angriffsversuchen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren, störungsfreien Betrieb dieses Angebots.
Speicherdauer: Die Protokolle werden täglich in eine neue Datei geschrieben; Dateien, die älter als 30 Tage sind, werden automatisch gelöscht.

Damit unsere Formulare nicht massenhaft automatisiert abgeschickt werden können, zählt unser Server außerdem für zehn Minuten im Arbeitsspeicher mit, wie oft von einer IP-Adresse aus ein Formular abgeschickt wurde. Dieser Zähler wird nicht dauerhaft gespeichert und nicht protokolliert (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, berechtigtes Interesse am Schutz vor Missbrauch).

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen oder eine Auswertung zur Erstellung von Nutzerprofilen findet nicht statt.

4. Hosting und technische Dienstleister

Hetzner (Webserver)

Diese Website läuft auf einem Server der Hetzner Online GmbH, Industriestraße 25, 91710 Gunzenhausen. Der Server steht in einem Rechenzentrum in Deutschland; eine Übermittlung in Drittländer findet dabei nicht statt. Hetzner verarbeitet die oben genannten Zugriffsdaten ausschließlich weisungsgebunden für uns auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Inhaltsverwaltung (Directus)

Redaktionelle Inhalte wie Aktionshinweise und Werbeflächen pflegen wir in einem selbst betriebenen Redaktionssystem (Directus) auf einem Server der Hetzner Online GmbH in Deutschland. Beim Abruf dieser Inhalte werden keine personenbezogenen Daten unserer Websitebesucher an Dritte übermittelt; Bilder und Texte bindet unser Server ein.

Verschlüsselung

Diese Website nutzt durchgängig eine SSL/TLS-Verschlüsselung. Du erkennst das an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile deines Browsers. Damit können die Daten, die du an uns übermittelst, von Dritten nicht mitgelesen werden.

5. Speicherung auf deinem Endgerät (Cookies und lokaler Speicher)

Wir speichern Informationen auf deinem Endgerät nur im gesetzlich zulässigen Rahmen. Dabei unterscheiden wir zwei Fälle.

a) Unbedingt erforderliche Speicherung

Für den Betrieb der Website nutzen wir den lokalen Speicher deines Browsers (local storage und session storage). Diese Einträge sind erforderlich, damit die von dir aufgerufenen Funktionen überhaupt arbeiten können. Sie werden nicht an unseren Server übertragen und dienen keiner Auswertung deines Verhaltens:

• Warenkorb: die von dir ausgewählten Artikel und Mengen, damit deine Zusammenstellung beim Blättern und beim Wiederkommen erhalten bleibt (30 Tage nach deinem letzten Besuch).
• Kundennummer: sofern du sie im Warenkorb eingetragen hast, damit du sie nicht bei jeder Bestellung erneut heraussuchen musst (bis du das Feld leerst).
• Ansicht des Sortiments: gewählte Warengruppe, Filter und Seitenzahl, damit du nach dem Blick auf einen Artikel an dieselbe Stelle zurückkommst (nur für die Dauer der Sitzung).
• Deine Cookie-Auswahl: deine Entscheidung aus dem Einwilligungsbanner nebst Zeitpunkt, damit wir sie respektieren und nachweisen können und du nicht bei jedem Aufruf erneut gefragt wirst (rund 6 Monate).
• Eingangsanimation: ein Merker, damit die kurze Startanimation nur einmal je Sitzung läuft.

Rechtsgrundlage: § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDG (unbedingt erforderlich für den von dir ausdrücklich gewünschten Dienst) sowie, soweit personenbezogene Daten betroffen sind, Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO.

b) Speicherung, die nur mit deiner Einwilligung erfolgt

Speicherungen, die darüber hinausgehen, etwa zur Reichweitenmessung oder für Marketing, setzen wir derzeit nicht ein; es werden keine solchen Skripte geladen und keine solchen Cookies gesetzt. Sollten wir das ändern, geschieht es ausschließlich nach deiner Einwilligung im Banner (§ 25 Abs. 1 TDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), und wir benennen den Dienst zuvor in dieser Erklärung.

Widerruf: Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder ändern. Der Widerruf ist genauso einfach wie die Erteilung: Öffne dazu die Cookie-Einstellungen; derselbe Link steht dauerhaft in der Fußzeile jeder Seite. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt. Unabhängig davon kannst du bereits gesetzte Cookies jederzeit in den Einstellungen deines Browsers löschen.

6. Schriftarten

Diese Website verwendet die Schriftart „Montserrat“. Die Schriftdateien sind fest in unser Angebot eingebunden und werden von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es wird keine Verbindung zu Servern von Google aufgebaut, und es wird insbesondere keine IP-Adresse an Google übertragen.

7. Kontaktaufnahme und Formulare

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende. Ein Kundenkonto mit Anmeldung und Passwort gibt es auf dieser Website nicht.

a) Kontaktformular, E-Mail und Telefon

Wenn du uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch ansprichst, verarbeiten wir die von dir mitgeteilten Angaben zur Bearbeitung deines Anliegens und für den Fall von Anschlussfragen. In der Regel sind das Name, Betrieb, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und der Inhalt deiner Nachricht. Diese Daten geben wir nicht ohne deine Einwilligung weiter.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern deine Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrages gerichtet ist; im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung von Anfragen.

b) Registrierung als Neukunde

Für die Anlage deines Betriebes als Kunde erheben wir die zur Geschäftsanbahnung erforderlichen Angaben: Firmenname und Rechtsform, Name und Art des Betriebs, Umsatzsteuer-Identifikationsnummer, Rechnungs- und gegebenenfalls abweichende Lieferanschrift, Ansprechpartner mit Kontaktdaten, gegebenenfalls einen Ansprechpartner für Rechnungen sowie deine Hinweise zur Anlieferung. Die als Pflichtfeld gekennzeichneten Angaben brauchen wir für die Aufnahme der Geschäftsbeziehung; ohne sie können wir dich nicht als Kunden anlegen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO, soweit handels- und steuerrechtliche Pflichten die Erhebung verlangen.

c) Bestellung aus dem Warenkorb

Schickst du uns eine Bestellung aus dem Warenkorb, verarbeiten wir den Namen deines Betriebs, deine Kundennummer und/oder Telefonnummer, deine Anmerkung sowie die gewählten Artikel und Mengen, um die Bestellung zu prüfen, bei Rückfragen Kontakt mit dir aufzunehmen und die Lieferung vorzubereiten. Eine Bestätigungs-E-Mail an dich wird dabei nicht verschickt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

d) Newsletter

Wenn du im Formular ausdrücklich und gesondert einwilligst, verwenden wir deine E-Mail-Adresse, um dir Informationen zu Angeboten und Neuigkeiten aus unserem Sortiment zu senden. Weitere Daten werden dafür nicht bzw. nur auf freiwilliger Basis erhoben. Diese Einwilligung ist freiwillig und keine Bedingung für die Bearbeitung deiner Anfrage. Die Daten verwenden wir ausschließlich für den Versand der angeforderten Informationen und geben sie nicht an Dritte weiter.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Widerruf: Du kannst die Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, formlos an team@hafenstadthamburg.de oder über den Abmeldelink im Newsletter. Die Rechtmäßigkeit der bereits erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
Speicherdauer: Die für den Newsletter hinterlegten Daten speichern wir bis zu deiner Abmeldung und löschen sie danach. Daten, die wir zu anderen Zwecken gespeichert haben, etwa als Kunde, bleiben davon unberührt.

e) Versand der Formulare und E-Mail-Postfach

Die Formulare werden auf unserem Server verarbeitet und als E-Mail an unser Teampostfach zugestellt.

Abgeschickt werden diese E-Mails über den Mailserver unseres E-Mail-Anbieters STRATO (siehe unten); ein weiterer Dienstleister ist dabei nicht beteiligt.

Unser Teampostfach und damit auch alle E-Mails, die du uns direkt schreibst, liegen bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, auf Servern in Deutschland. STRATO verarbeitet die Nachrichten weisungsgebunden für uns auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, unser berechtigtes Interesse an einer zuverlässigen Zustellung deiner Anfragen.
Speicherdauer: Wir löschen Anfragen, sobald sie abschließend bearbeitet sind und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Führt deine Anfrage zu einer Geschäftsbeziehung, gelten die handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen von sechs, acht bzw. zehn Jahren (§ 257 HGB, § 147 AO).

8. Kunden- und Vertragsdaten

Wir erheben, verarbeiten und nutzen personenbezogene Daten nur, soweit sie für die Begründung, inhaltliche Ausgestaltung oder Änderung des Rechtsverhältnisses erforderlich sind (Bestandsdaten). Dies erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, der die Verarbeitung von Daten zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen gestattet.

Wir übermitteln personenbezogene Daten an Dritte, wenn dies im Rahmen der Vertragsabwicklung notwendig ist, etwa an die mit der Lieferung der Ware betrauten Unternehmen oder das mit der Zahlungsabwicklung beauftragte Kreditinstitut (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Darüber hinaus geben wir Kundendaten nur an die unter Ziffer 9 genannten Industriepartner weiter oder wenn du der Übermittlung ausdrücklich zugestimmt hast. Eine Weitergabe zu Werbezwecken Dritter erfolgt nicht.

Die erhobenen Kundendaten werden nach Beendigung der Geschäftsbeziehung gelöscht. Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

9. Weitergabe von Absatzdaten an Industriepartner

Dieser Abschnitt betrifft dich, wenn du bei uns Kunde bist.

Welche Daten verarbeiten wir?

Wir teilen bestimmten Industriepartnern (Hersteller/Vertreiber der von uns angebotenen Produkte) regelmäßig bzw. auf Anfrage mit, welche unserer Kunden welche ihrer Produkte in welcher Menge bezogen haben. Übermittelt werden hierbei:

• Kundenstammdaten: Name und Anschrift der Absatzstätte, Firma/Namen und ggf. Kontaktdaten des Betreibers, GLN, USt-IdNr., ggf. Bezug zu einer Vertriebsstruktur;
• Absatzdaten: Art und Menge der im betreffenden Zeitraum an die Absatzstätte gelieferten Produkte des jeweiligen Industriepartners.

Was ist der Zweck der Verarbeitung?

Dies erfolgt zum einen zum Zwecke der Abstimmung von Außendienstbesuchen zwischen uns und dem Industriepartner (sofern der Kunde auch Kunde des Industriepartners ist) oder der Vermittlung von Kontakten für den Kunden mit evtl. für diesen interessanten Industriepartnern sowie zur Erfassung, Abrechnung und Abwicklung der ggf. zwischen dem Industriepartner und uns bzw. dem Kunden getroffenen Vereinbarungen im Zusammenhang mit dem Bezug der Produkte bzw. zur Beurteilung der Wirtschaftlichkeit der Geschäftsbeziehung.

Zum anderen erfolgt dies im Interesse der Industriepartner zu Zwecken der besseren Marktbearbeitung, für Distributionsanalysen, zur Vertriebssteuerung, zur Entscheidung über Marketing- und Vertriebsmaßnahmen und ggf. Unterstützung des Kunden, zur Erstellung von Verfügbarkeitsinformationen für Endverbraucher, zur Plausibilitätsprüfung der Gesamtabsatzmeldungen, zur Marktforschung, ggf. zur Prüfung und Abrechnung von Konditionen mit uns etc. Bei organisierten Kunden erfolgt eine solche Weitergabe auch an die jeweiligen Zentralen.

Bei der Weitergabe der Daten bedienen wir uns teilweise der GEDAT Getränkedaten GmbH („GEDAT“) als Auftragsverarbeiter. Dieser übermitteln wir zudem die oben genannten Kundenstammdaten zur Erstellung eines geprüften, eindeutigen und aktuellen Adressdatensatzes zu Absatzstätten als Basis für die oben genannten Datenverarbeitungen.

Welche ist die Rechtsgrundlage?

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO. Die berechtigten Interessen, auf die wir uns dabei stützen, sind die oben genannten Zwecke.

Die übermittelten Daten werden bei den Industriepartnern und der GEDAT, ggf. zusätzlich mit weiteren diesen vorliegenden oder allgemein verfügbaren Daten zum Unternehmen und Vertriebsstrukturen, eigenverantwortlich verarbeitet. Teilweise setzen diese hierbei Auftragsverarbeiter ein. Die Adressen der GEDAT, der Industriepartner und deren Datenschutzbeauftragter sind abrufbar unter: www.gfgh-industriepartner.de.

Wie lange speichern wir die Daten?

Die Daten speichern wir für die Dauer einer etwaigen Geschäftsbeziehung mit dir als Kunden und bis zum Ablauf der Verjährungsfristen etwaiger daraus resultierender Ansprüche und gesetzlicher Aufbewahrungspflichten, die Industriepartner bzw. die GEDAT und die Partnerunternehmen für maximal 10 Jahre nach der letzten erfassten Absatzmeldung zu der Absatzstätte bzw. ebenfalls nach den vorgenannten Kriterien.

Welche Rechte hast du?

Du hast als Betroffener bzw. Kunde gegenüber uns sowie den Industriepartnern bzw. der GEDAT und den Partnerunternehmen ein Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch (Art. 15 bis 21 DSGVO), ggf. auf Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 DSGVO) sowie auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO). Näheres unter Ziffer 13.

10. Reichweitenmessung und Marketing

Dienste zur Reichweitenmessung, zur Erfolgsmessung von Anzeigen oder zu anderen Marketingzwecken setzen wir auf dieser Website derzeit nicht ein. Sollten wir das ändern, geschieht es erst nach deiner Einwilligung (siehe Ziffer 5 b), und wir benennen den jeweiligen Anbieter zuvor an dieser Stelle.

11. Keine automatisierte Einzelfallentscheidung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 Abs. 1 und 4 DSGVO, die dir gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder dich in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt, findet nicht statt. Entscheidungen über Kundenanlage, Belieferung und Konditionen treffen bei uns Menschen.

12. Empfänger deiner Daten

Innerhalb unseres Unternehmens erhalten nur die Stellen Zugriff auf deine Daten, die diese zur Erfüllung des jeweiligen Zwecks benötigen. Darüber hinaus geben wir Daten weiter an:

• Auftragsverarbeiter, die nach Art. 28 DSGVO weisungsgebunden für uns tätig sind, insbesondere die unter Ziffer 4 und 7 e genannten Hosting- und E-Mail-Dienstleister sowie die GEDAT (Ziffer 9);
• Industriepartner (Hersteller und Vertreiber der von uns angebotenen Produkte) wie unter Ziffer 9 beschrieben;
• mit der Lieferung betraute Unternehmen und das mit der Zahlungsabwicklung beauftragte Kreditinstitut, soweit das zur Abwicklung deiner Bestellung erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO);
• Steuerberatung, Wirtschaftsprüfung und Behörden, soweit wir dazu gesetzlich verpflichtet sind (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).

Ein Verkauf deiner Daten oder eine Überlassung zu Werbezwecken Dritter findet nicht statt.

13. Deine Rechte

Dir stehen uns gegenüber folgende Rechte zu:

• Auskunft darüber, ob und welche Daten wir zu deiner Person verarbeiten, woher sie stammen, an wen sie gehen und zu welchem Zweck (Art. 15 DSGVO);
• Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO);
• Löschung, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht (Art. 17 DSGVO);
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO);
• Datenübertragbarkeit in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format (Art. 20 DSGVO);
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO);
• Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO).

Dafür genügt eine formlose Nachricht an team@hafenstadthamburg.de. Die Auskunft ist unentgeltlich.

Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO

Du hast das Recht, aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung dich betreffender personenbezogener Daten Widerspruch einzulegen, die auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgt; das gilt auch für die Weitergabe an Industriepartner nach Ziffer 9. Legst du Widerspruch ein, verarbeiten wir die betroffenen Daten nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die deine Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Werden deine Daten zum Zweck der Direktwerbung verarbeitet, kannst du jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen. Deine Daten werden dann nicht mehr zu diesem Zweck verwendet.

Beschwerderecht

Unbeschadet anderer Rechtsbehelfe kannst du dich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist:

14. Erforderlichkeit der Bereitstellung

Die Bereitstellung personenbezogener Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne die in den Formularen als Pflichtfeld gekennzeichneten Angaben können wir deine Anfrage jedoch nicht bearbeiten und dich nicht als Kunden anlegen.

15. Änderungen dieser Erklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Rechtslage, unser Angebot oder die Art der Datenverarbeitung ändert. Es gilt jeweils die beim Aufruf abrufbare Fassung.

Stand: September 2026